집에서 버터오징어 만들기

집에서 버터오징어 만들기

 

 

 

 

 우리집에 있는 일명 피데기 오징어 ㅋㅋㅋ

반건조 오징어라고 하죠
1년전에 친구랑 울진가서 정말 싸게 사왔는데 냉동실에 잠자고 있는아이
요즘 오빠랑 나랑 버터오징어 만들어 먹는다고 신났어요 ㅋㅋㅋㅋ
오빠는 내보고 계속 만들어 달라고 하고
나는 오빠한테 만들어 달라고 하고
정말 간다하면서도 맛있는 버터오징어 만드는 방법 알려 드릴께요

 

 

 

 

 

먼저 반건조 오징어를 물에 씻어요 !!!
냉동실에 얼려 놓은 놈이라서 얼음이 조금 붙어 있거든요
그리고 가위로 자르고....
벗길 수 있으면 껍질을 벗기면 더 좋아요 !!!
귀차니즘이 심한 저는 그냥 굽기로 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

그리고 후라이팬과 버터를 준비합니다
정말 많이 넣어야 고소한 맛때문에 훨씬 더 맛있어요
잘게 잘게 자른 아이들을 먼저 후라이팬에서 조금 굽고 그 이후에 버터를 넣어야 튀는 게 방지돼요!!
노릇노릇하게 굽힐정도로 약한 불에서 은근하게 구워주시면 정말
맛있는 버터오징어 완성 !!!

시중에는 비싸게 팔지만 집에서 만들어 먹으면 뭐든 싸진다 ㅋ

 

 

 

 

버터때문에 조금 짭쪼롬한 맛도 있지만
그래서 맥주와 즐기기 더 맛있어요 !!!!
요즘은 오짱이라고 생오징어를 튀긴 것도 있던데....

그것보다 저는 이게 훨씬 더 맛있는 것 같아요

또 먹고 싶다....
오빠한테 또 만들어 달라고 할까? ㅋㅋㅋㅋ
잘밤에 자꾸 식욕이 땡기는 나 어쩌면 좋죠 ㅠ ㅠ