대구 복현동 맛집 대박집 대패삼겹살

안녕하세요, 제가 좋아하는 곳 대박집을 소개해드릴께요!!
이름부터 대박나는 집인가? 하는 의구심을 불러 일으키는 맛집
한때는 유행처럼 생겨나더니 요즘은 주춤하지만
대구 복현동 복현오거리앞에 있는 곳은 항상 사람이 많더라구요
경기가 안 좋아서 싼 대패삼겹살이 인기인가요? 그 비결 궁금하네요 ^^

대패삼겹살은 삼겹살이 정말 대패로 민 것처럼 얇아서 그렇게 불린답니다
아기돼지를 많이 출산한 암돼지라서 고기의 육질이 별로래요
출산하면.... 사람이고 돼지고 늙는군요 ㅠ ㅠ
그래서 그냥 먹기 힘들어서 이렇게 냉동으로 만들어서 구워먹는다고 하네요
얼려 있을때는 부피가 커보였는데 녹으니깐 정말 한젓가락도 안되겠더라구요 ㅋ