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소세지 기름기없이 맛있게 굽는법
쭈이♡
2014. 11. 27. 20:59
소세지 기름기없이 맛있게 굽는법
안녕하세요..
요즘 칼로리에 관심이 많은 웰빙시대인만큼
먹고 싶은건 포기할 수 없지만
방법을 다르게 해서 먹으면 맛있게 먹을수 있답니다 !!
오늘의 요리는 바로
소세지 기름기없이 맛있게 굽는법이예요
냉장고에 넣어 뒀던 소세지들....
정말 기름져요...
아이들이... 기름코팅을 한 상태라서
팔팔 끓는 물을 준비하고 모두들 풍덩 데쳐줍니다 !!
생각보다 정말 더러운 물이 생기더라구요 ㅠ ㅠ
투명했던 물이....
소세지의 잠수와 동시에... 불투명한 물로 탁하게 변했어요 !!!
이 물을 보고 나서는....
그 후로는 그냥 굽지 않아요!!
제 눈에도 보이니깐.... 그냥 먹는건 정말 찝찝하더라구요
햄이나 소세지가.... 아무리 깨끗하게 만들었다고 해도 한계는 있으니깐
내몸 내가 스스로 지킨다 생각하고 한번 더 수고해주세요 ^^
소세지는 오빠만 먹을꺼라서 딱 4개만 데쳤지만 ㅋㅋㅋ
아무리 하나를 먹더라도 요즘 데치는데 재미를 붙임 ㅋㅋㅋ
근데 이 소세지는 너무 맛나 !!
더러운 물은 다 빼내고...
후라이팬에 기름을 두르고 키친타올로 한번 닦아 주세요!!
그 상태에서 기름을 더 넣지 않고 구워주시면 되세요!!
아이들이 까맣게 타지 않도록 이리저리 굴려 주시면 되세요~
계란말이도 만들고
소세지도 굽고
아이들 밥반찬으로도 최고지만
나도 맛있게 먹는 반찬입니다
